Verduras Tempura en Air Fryer
Sumérgete en una experiencia gastronómica única con nuestra receta de “Verduras Tempura en Air Fryer”. Este delicioso platillo combina la técnica tradicional japonesa de tempura con la conveniencia y salud del Air Fryer. La magia comienza con la preparación de una harina para tempura de textura perfecta: una mezcla precisa de harina y agua fría, batida hasta lograr una masa suave y libre de grumos. Este paso es clave para asegurar el característico crujido que todos amamos en la tempura.
Selecciona una variedad de verduras frescas como calabacín, zanahorias y brócoli, córtalas en tiras finas y sumérgelas en la mezcla de tempura, asegurándote de que cada pieza esté completamente cubierta. Luego, el Air Fryer hace su magia, cocinando las verduras a la perfección: doradas y crujientes por fuera, tiernas por dentro, y todo sin la necesidad de sumergirlas en aceite.
Sirve estas irresistibles Verduras Tempura con salsa de soja para una auténtica experiencia asiática. Esta receta no solo es una delicia para el paladar, sino que también representa una opción saludable y fácil de preparar, perfecta para compartir momentos especiales en la mesa. ¡Descubre la fusión de sabores y texturas en cada bocado de estas Verduras Tempura en Air Fryer!
Ingredientes para 4 porciones:
- 1 taza de harina para tempura
- 1 taza de agua fría
- Variedad de verduras (calabacín, zanahorias, brócoli)
- Aceite en aerosol
Instrucciones:
- Prepara la harina para tempura mezclando 1 taza de harina con 1 taza de agua fría en un tazón.
- Bate la mezcla hasta obtener una masa suave y sin grumos. Puedes ajustar la consistencia añadiendo más harina o agua según sea necesario.
- Corta las verduras en tiras finas y sumérgelas completamente en la masa, asegurándote de que estén bien cubiertas.
- Coloca las verduras en la canasta del Air Fryer y cocina a 200°C durante 10-12 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
Tiempo de Preparación:
Preparación: 15 minutos
Cocción: 10-12 minutos
Consejos o Notas Adicionales:
Sirve con salsa de soja para una experiencia de sabor auténtica.
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