Tacos de Camarones con Repollo Paleo
Los “Tacos de Camarones con Repollo Paleo” son una reinterpretación vibrante y fresca de los clásicos tacos. Esta versión paleo, ingeniosa y deliciosa, reemplaza las tortillas por hojas de repollo, ofreciendo una experiencia culinaria más ligera y llena de sabor. Los camarones, sazonados con una mezcla de especias cautivadoras, se convierten en el relleno perfecto para estas hojas de repollo, aportando una fusión de sabores marinos y frescos. Esta receta destaca por su simplicidad y versatilidad, brindando una alternativa baja en carbohidratos y llena de nutrientes. Los tacos resultantes son una explosión de frescura, color y textura, combinando a la perfección la jugosidad de los camarones con la frescura crujiente del repollo. Esta creación paleo no solo deleita el paladar, sino que también satisface los requisitos de una dieta saludable, convirtiéndose en un festín apetitoso y nutritivo.
Ingredientes para 4 porciones:
- 500g de camarones cocidos y pelados
- 1 repollo grande, hojas separadas
- Tomate, cebolla, cilantro picados
- Especias (comino, paprika, ajo en polvo)
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- En una sartén, saltea los camarones con especias y condimentos hasta que estén bien cocidos.
- Rellena las hojas de repollo con los camarones cocidos y los vegetales picados.
- Sirve los Tacos de Camarones con Repollo y disfruta de esta deliciosa opción Paleo.
Tiempo de Preparación:
Preparación: 15-20 minutos
Cocción: 5-7 minutos (para los camarones)
Consejos o Notas Adicionales:
Acompaña los tacos con una salsa fresca de aguacate para realzar su sabor.
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