Berenjenas Rellenas en Air Fryer
Descubre una explosión de sabores con nuestra receta de “Berenjenas Rellenas en Air Fryer”. Este plato se erige como una opción culinaria saludable y deliciosa, llevando la versatilidad de la berenjena a nuevas alturas. El secreto reside en la combinación de ingredientes frescos y la cocción perfecta lograda con la tecnología del Air Fryer.
Originarias de la región mediterránea, las berenjenas han sido un ingrediente emblemático en la cocina durante siglos. Con esta receta, les damos un giro moderno al rellenarlas con una mezcla suculenta de carne molida, cebolla y pulpa de berenjena, sazonada a la perfección. La cocción en el Air Fryer eleva este platillo a nuevas alturas, logrando una textura dorada por fuera y tierna por dentro, sin la necesidad de usar exceso de aceite.
Las Berenjenas Rellenas en Air Fryer son una opción ideal para aquellos que buscan una comida reconfortante sin comprometer la salud. ¡Sorprende a tus papilas gustativas con esta deliciosa combinación de ingredientes frescos y métodos de cocción modernos!
Ingredientes para 4 porciones:
- 2 berenjenas medianas
- 200 g de carne molida
- 1 cebolla, picada
- 1 tomate, en cubos
- Condimentos al gusto
Instrucciones:
- Corta las berenjenas por la mitad y ahueca la pulpa.
- Saltea la cebolla, la carne molida y la pulpa de las berenjenas.
- Rellena las berenjenas con la mezcla y cocina en el Air Fryer a 180°C durante 15 minutos.
- Sirve caliente y disfruta.
Tiempo de Preparación:
Preparación: 20 minutos
Cocción: 15 minutos
Consejos o Notas Adicionales:
Acompaña con una ensalada fresca para una comida equilibrada.
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