Hamburguesas de Pavo con Guacamole Paleo
Las “Hamburguesas de Pavo con Guacamole Paleo” son un tesoro culinario que combina la esencia reconfortante de las hamburguesas con los sabores frescos y nutritivos del guacamole, todo adaptado a los principios de la dieta paleo. Las hamburguesas, preparadas con carne magra de pavo y sazonadas con especias cautivantes, ofrecen un sabor jugoso y una alternativa más ligera a las tradicionales. El guacamole, elaborado con aguacates maduros, tomate fresco, jugo de limón y cilantro, añade un toque vibrante y cremoso. Esta combinación forma un plato equilibrado, lleno de proteínas y grasas saludables, además de exaltar una paleta de sabores exquisitos. Al prescindir del pan y apostar por la frescura del guacamole, esta receta paleo transforma el concepto clásico de las hamburguesas, ofreciendo una versión más saludable y deliciosa que deleitará a los comensales.
Ingredientes para 4 hamburguesas:
- 500g de carne molida de pavo
- 1/4 de cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 huevo
- Especias al gusto (comino, pimienta, sal, etc.)
- 2 aguacates maduros
- 1 tomate picado
- Jugo de limón
- Cilantro fresco picado
Instrucciones:
- En un bol, mezcla la carne de pavo con la cebolla, ajo, huevo y especias. Forma las hamburguesas con la mezcla.
- Cocina las hamburguesas a la parrilla o en una sartén hasta que estén cocidas por completo.
- Para el guacamole, machaca los aguacates y mezcla con tomate, jugo de limón y cilantro. Añade sal al gusto.
- Sirve las hamburguesas con una generosa porción de guacamole encima.
Tiempo de Preparación:
Preparación: 15 minutos
Cocción: 10-15 minutos
Consejos o Notas Adicionales:
Para un toque extra, agrega chorizo a la mezcla de las hamburguesas.
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